節約、定番な在庫とメニュー

定番な在庫とメニュー

まとめ買いをしているので定番商品を決めています。

買物の時短になり、出費の節約にもなります。

それ以外で定番な在庫というものがあり、

在庫は減る量が少なく意識しないとそのままになっているもの。

野菜室と冷凍庫にある。干し椎茸です。

椎茸を頂いたので、干して保存しておく。

この流れが続くと、干し椎茸の在庫が増えてくるのです。

冬は鍋に使えばいいのですが、

夏はそうめんなどのめんつゆの中に入れる。

煮物に使うなど使い道に変化がないです。

購入すると高いと思うので、定期的に意識してのメニューになります。

節約は意識しないとダメですからね。

節約メニューのカテゴリー

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めんつゆを手作り

干し椎茸を消費するために、めんつゆを手作りすること。

いりこだしを入れて油揚げと醤油なので煮て手間はあります。

美味しいと思うのは当然なのですが、

定番としてめんつゆは冷蔵庫にあるために、

手軽にめんつゆでの、そうめん・ひやむぎ・うどん・そばになってしまいます。

めんつゆを手作りすることは大変だけど、

干し椎茸の消費と美味しさを求めて頑張ります。

できる節約です。

↓↓下記写真は、ひやむぎ