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節約とメニュー

節約、夏の定番メニューは具が同じ

夏の定番メニューは具が同じ

二人暮らしの食費は3万円の予算です。

8月も半分ぐらいです。

今月の食費は抑えたいところですが、

外食もないので少しは贅沢したいものです。

夏休み・お盆はまとめ買いしていたのですが、

食材も高いし保存している食材・冷凍の食材を使いながら乗り切ることにしました。

定番のそうめん・ちらし寿司を作ってみました。

夏の手番メニューのそうめんのめんつゆの手作りと豪華な盛り付けしてみました。

最近、そうめん・ちらし寿司は作っていたのですが、

今回は冷凍エビを使用することにしました。

ミョウガ・のりも追加することにしました。

少しの変化ですが、贅沢で美味しく感じることができます。

そうめん・ちらし寿司は具材が同じでもいいというのがいい。

手間もあるけど、両方ともの具は煮ているから簡単。

卵・みょうが・ショウガ・油揚げ・椎茸・のり・エビも両方に合う食材です。

あまりにも同じでは煮た味になるかもしれないので、

今回はみょうが・ショウガ・卵は両方に使用しています。

節約メニューのカテゴリー

↓↓下記写真は、そうめん・ちらし寿司

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めんつゆは1日前から準備をして。

以前はひやむぎでしたが、今回は頂いたそうめんを使用しました。

少しの変化でも美味しいと思えるのは、

手作りのめんつゆが美味しく感じことです。

節約できている・贅沢な食材、両方で満足できています。

はまると同じ料理を作りますが、そうめん・ちらし寿司は具材の変更で飽きないです。

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