二人暮らしのリメイク料理
二人暮らしのリメイク料理は大切です。
食費の予算も気にないこともあり、自由にやっています。
予算はないけど節約の意識だけはもつこと。
節約を考えるとリメイク料理の仕方が変わってくる。
- すき焼き→アサリ・卵を入れる。
- いなり寿司のダシ→油揚げの煮物
- トマトパスタ→チーズ生ハムパスタパン・オムチーズトマトパスタ
- 鶏肉ハンバーグ→味噌煮込みうどん
はまってきたのか、リメイクが続いている。
味の変化と食感を意識しています。
二人暮らしなので作りすぎることもあります。
何回も料理するのも大変なので、リメイクできて満足したら、
色々な課題が解消される。
アレンジはチャレンジでもあり、もう二度作らないこともある。
まずは試してみること。
トマトパスタ→チーズ生ハムパスタパン
アラジンのトースターの使い方がなじんでないので、
焦げてしまったけど、パンで挟むと違う味。
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↓↓下記写真は、トマトパスタのリメイク
リメイク料理をする前に冷凍することもできるけど、
冷蔵してすばやくリメイクすることがいい。
時間をおくと必死な気持ちが減る。
リメイクしたよ。という気持ち。
贅沢する時があるからこそ頑張れる。
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