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わかのルーム

節約とメニュー

おでん残り、炊き込みご飯

お米の美味しさが大切

ご飯が美味しいと何を食べても美味しい気がする。

もちろん個人的な感想です。

安いお米で節約できても美味しくなければダメです。

食材の値上がりが気になって、やっと慣れてきました。

これだけ上がっていくと、不安しかないのですが。

お米も少し高くなってきています。

お米の質は下げると美味しくないので、

贅沢としてもランクは下げないようにしています。

お米の美味しさは大切です。

お互いの感想を言って買うお米を決めています。

お米の美味しさを大切にする価値観。

購入するのは5キロ2,000円位なので、凄く高いお米ではないです。

目安は二人暮らしで1ヶ月位で5キロ位の消費です。

買いだめして古くならないようにしています。

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おでん残り、炊き込みご飯の凄さ

今回はおでんの残り物とだしを入れています。

おでんも食べ飽きるので、残りは炊き込みご飯にしました。

おでんとは違う味なので、節約にはなります。

炊き込みご飯は、市販の炊き込みご飯の素を使用する時もありますが、

最近はだし・めんつゆなので作る機会も増えました。

同じものを作ることないので、楽しみも増えます。

具材の違いですが、油揚げ・ゴボウ・シイタケがあると美味しいようです。

炊き込みご飯の凄さは、残っても食べやすいこと。

お弁当・焼きおにぎり・雑炊にできること。

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↓↓下記写真は、炊き込みなど

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