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節約とメニュー

節約、雑炊の可能性

節約、雑炊の可能性

二人暮らしで食費の節約はできることをやっています。

外食・お取り寄せもしたいので、

節約と贅沢なバランスが大切。

お鍋などの残り汁・少量のご飯の残りは雑炊と決めています。

ご飯の冷凍は雑炊になるし便利です。

雑炊はアレンジも出来るし簡単で節約メニューです。

ひとりでも食べることもあるし、

週末の朝・お昼に雑炊を食べることが多いです。

後は見た目と味が大切で、家族に節約ということがバレないようにすることです。

お鍋を食べた後、その日に雑炊でしめることはないですね。

雑炊を作る 基本的に守ること

  • お鍋の残り汁よりは、水から作る
  • 卵・ネギ・えのきなどを基本とする。
  • 味の基本はうどんスープと塩です。
  • こだわることは、お米を洗うこと。
  • 1回で食べきれる量を作ること。

雑炊には可能性があります。

アレンジ次第でどうにでもなる。

魚・肉など鮭フレーク・梅・キムチ・のりなどでアレンジする。

アレンジなしでも美味しいけど。アレンジすれば豪華な雑炊。

雑炊は冬が定番になってしまいますが、

雑炊できたら節約できたと実感します。

美味しいと思う雑炊を求めて。

節約メニューのカテゴリー

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↓↓下記写真は、雑炊

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