食費節約でのお肉料理
平日は節約して週末まとめて買物しています。
節約できる範囲で節約して、週末は贅沢に外食しています。
外食を減らすことができれば、出費少なくなり貯金は増えます。
リフォームの出費が確定しても、新しくなっていく家を見ると、
貯金して良かったなと感じます。
今回のリフォームでは、リフォームする所としない所を決めました。
資材も高く全ては無理だと判断しました。
おふたりさまで話し合った結果、この後もリフォームしたい。
なので貯金を増やしていきます。
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節約にはお肉料理が重要
平日は朝・昼とも贅沢な食事でもないので出費は抑えることができています。
基本は夕食の献立で節約すること。
安い食材で節約しても、満足しなければ節約は続きません。
満足するお肉料理が節約には重要です。
家族はお肉が好きなので、お肉を買わない節約ではダメなのです。
値上がりもあり牛肉はカレー・すき焼きの時に使用する。
焼肉は週末のランチで食べる。
基本は豚肉・鶏肉がメインです。
挽肉も多く使うようになりました。
今回は鶏肉のことです。
鶏肉はもも肉を使用します。
家族のリクエストなので、仕方ありません。
安い時にまとめ買いして冷凍しています。
大きいサイズ・唐揚げ用・親子丼用・オムライス用など、
サイズも献立も決めておくと便利です。
鶏肉と玉ねぎの照り焼き風です。
照り焼きなのですが、残りをお弁当用に再度使用するので、水分多めです。
玉ねぎを多めにしています。
鶏肉はあえて大きめで存在感があります。
家族は節約料理だと思わない。
食費節約は成功です。
↓↓下記写真は、鶏肉と玉ねぎの照り焼き風など
