節約、飽きのないお鍋の味変

お肉は鶏肉のミンチに変更

食費は節約したいと考えながら、贅沢もしたい。お取り寄せもしたい。

これからはお鍋の時期なので、飽きのないお鍋の味変をしてみました。

以前と同じでは節約にはならないと。

二人暮らしで味変してみてどうだったか。

具材が多いとお鍋が残るので、2回で食べきることを意識しています。

基本のダシは同じで、ゆずポン酢とごまダレにしてみました。

時々は味を変更していたのですが、節約にはいいようです。

最近は食材も値上がりしてきました。

白菜・豆腐は意外と値上げが気になりません。

以前のお鍋は魚・お肉とも出費がありましたが、

お肉は鶏肉のミンチに変更したりして、値上げもありますが工夫しています。

鶏肉のダンコにはごまダレの方が合う気がします。

元々、鶏肉の臭みが嫌いなので特にそう思う。

鶏肉のミンチにショウガを入れていますが、それ以外にごまダレだと美味しい。

飽きのこない鍋は、ゆずポン酢とごまダレ・鶏肉のダンコ

節約にもなるし、健康にもいい。

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↓↓下記写真は、お鍋