残った野菜での工夫
食費3万円という予算もあり、日々節約しています。
週末前は残った野菜での献立が増えてきます。
野菜炒めなどが定番で、焼きそばなど麺類をつけ足すこともあります。
野菜をムダにしないように買い物をしていても、
頂いた野菜もあるし、野菜を使い切ることに必死です。
お肉も買い物して冷凍する場合と、
冷凍はしないで使い切る時と、お肉の種類によって分けています。
野菜と同じくお肉も使い切りを考えて、献立を考えます。
金曜日はそんな日になります。
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節約と残り野菜と残りの豚肉
節約と残り物の野菜と残りの豚肉が課題になります。
ビーフンは全てをクリアしてくれます。
どんな野菜でもいいという理由と、お肉・海鮮の冷凍ものでもいいし、
食材選びが広いこと、ビーフンは冷蔵でないので管理しやすい、
簡単で安いということもあり、ビーフンを買うことが増えてきました。
二人ともビーフンが大好きで、以前はお惣菜でよく購入していましたが、
今は家で作るビーフンが美味しく感じます。
具材で食感と味が変わることが理由なのかもしれません。
麺類とご飯が好きなので、そこに野菜とお肉・シーフードがあれば贅沢です。
二人では食べきれない量になるし、アレンジ次第です。
ケンミンの焼きビーフンは優秀な食品です。
↓↓下記写真は、ビールなど
↓↓楽天市場
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楽天市場で調べてみるとビーフンの味の種類が多くて驚いた。
冷凍のビーフンは買ったことがある。お弁当用に良かったです。
冷凍ビーフンの味の種類の多さを見ると、
家で作るビーフンの味も増えそうです。
ケンミンの焼きビーフンは凄いなと
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