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節約とメニュー

食費3万円、ししとうを使った料理

2022年7月5日

節約で、ししとうを使った料理

食費3万円の予算を考えると、節約には頂いた野菜を使い切りたいです。

ししとうを頂いたので、どんな料理がいいのか調べてみた。

スーパーで購入することもなく、頂くことも少ないので、

節約にもなるし、ししとうを使った料理を作りたい。

調べてみると、ししとうの佃煮が多いようです。

めんつゆなので味付けすると簡単みたいです。

煮物・揚げ物・炒め物などでも大丈夫のようです。

悩みましたが、焼きうどんの具として入れることにしました。

ピーマンのかわりということですね。

ピーマンも頂いたものがあるのですが、

今回はししとうと焼きうどんが合うのか試してみました。

ししとうを調理するときに注意したいのは破裂です。加熱すると、はち切れてしまうようです。

  • 下処理で包丁の先で切り目を入ること。
  • ヘタは切り落とす。
  • 種はそのままで大丈夫で食べることができます。

焼きうどん

  • キャベツ
  • ニンジン
  • ししとう
  • 天ぷら
  • うどん
  • 豚肉は別味で(しょうゆ味でカリカリと焼く)

ポイントは豚肉が別味でトッピングにする。

理由は、味が飽きるので別味にしています。他の料理がないので。

節約メニューのカテゴリー

↓↓下記写真は、ししとう入りの焼きうどん

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ししとうと焼きうどんの感想

ししとうと焼きうどんの感想です。

ピーマンぽく問題なく美味しかったです。

ししとうは人によっては苦手な人もいそう。

ピーマンが苦手な人はダメかもしれません。

ピーマンよりはインパクトあります。

節約としては、残り物のキャベツを使用したかった。

ししとうを食べきりたかった。

焼きうどんにすることにしましたが、

まだ残りがあるのですが、パスタとししとうは美味しいと思う。

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