二人暮らしで食費3万円の予算
20日になり家計簿を計算してました。
二人暮らしで食費3万円の予算としています。
今月はお取寄せが多く、スーパーなどで買った食費は少なめです。
生活費13万円の予算も今月は達成はできないし。
出来る範囲の節約という感じです。
夏野菜を頂きことが多く節約生活には嬉しいものです。
ジャガイモ・ナス・キュウリ・ししとう・ピーマン・トマトなど、
頂く野菜を使い切ることを目指して頑張っています。
ししとうとピーマンは節約に貢献しています。
ピーマンはスーパーでも購入することはありますが、
ししとうは購入することはなく。
定番の野菜としては活躍してなかったのですが、
ししとうはピーマンと食感や味が似ていると思いました。
ししとう・ピーマンがあれば苦みがあるので、
豚肉との相性がいい。味に変化があるので飽きない。
個人的な感想です。
ししとうのことを調べると、
ししとうを調理するときに注意したいのは破裂です。加熱すると、はち切れてしまうようです。
- 下処理で包丁の先で切り目を入ること。
- ヘタは切り落とす。
- 種はそのままで大丈夫で食べることができます。
↓↓焼きうどんにししとう
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豚キムチにニラとししとうの感想
焼きうどんにししとうを使用して美味しかったので、
キムチ・豚肉・ニラ・ししとうで、豚キムチにニラとししとうを追加してみました。
豚キムチにニラとししとうの感想ですが、美味しかったです。
ニラ・ししとうが混ざっていることが美味しいような気がします。
節約メニューとしてはいいです。
ししとうは野菜の使い切りのキャベツなどとも合うし。
頂いたししとうを食べきることができました。
今度は頂いたナスを食べきることを考えていきます。
↓↓下記写真は、キムチ・豚肉・ニラ・ししとうなど
