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わかのルーム

節約とメニュー

節約、食材の消費の必死

大根消費を頑張っています

食材の値上げもあり食費は高めです。

食費の予算も決めていないので、ストレスはないのですが、

家計簿をつけている安心がある方がいいのかもしれません。

頂きもの大根の消費は大切で、節約できるところです。

大根料理はおでん・煮物・酢もの・サラダが多いのですが、

カレーに入れてみたりしてみましたが、

大根とカレーは合わなくはないけど、

大根のない方が美味しく感じます。

大根は地道な使い方しかないようです。

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うどんが好きで家で釜揚げうどんを食べることがあるのですが、

ネギ・ショウガがないと美味しくない。

ネギ・ショウガも消費することに必死です。

冷凍ネギ・チューブのショウガもあるのですが、

美味しさからでは、ネギは刻み・ショウガはする。

手間があるけど美味しいと思うので、

ネギ・ショウガは買っています。

食材の消費を考えて・献立することになります。

ネギはお鍋・炒め物

ショウガは酢もの・湯豆腐・炊き込みご飯

ある程度メニューが決まっています。

食材消費には工夫が必要なのです。

節約メニューのカテゴリー

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↓↓下記写真は、煮物大根と釜揚げうどん

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