節約、頂き物を消費すること
二人暮らしなので頂き物を消費することに必死になります。
頂けるので嬉しいのですが、
メニューを考えて、美味しいのか考えてしまいます。
大根・シイタケ・果物など種類もあるので、
その時に節約と消費料理を作ることになります。
今回はシイタケを頂いたのですが、
凄い量のシイタケの場合は、野外で干す。
干しシイタケを作って冷凍保存することもあります。
そうめん・炊き込みご飯に使用することが多いです。
少量のシイタケなら、
お鍋・野菜炒めを作る事が多いです。
どうしてもシイタケの味が強く感じことがありました。
それよりも濃いメニューとして、
すき焼きがいいのでは？と思って作ってみました。
シイタケ入りうどんすき焼きです。
冷凍うどん ネギ 卵 シイタケ
意外と美味しいシイタケとうどん。
卵に絡めることで美味しくなる。
すき焼きのタレは使いますが、少し自分で味付けする。
新しい美味しさです。
頂き物を消費することに必死ですが、
美味しく食べたいという願望を満たす。
大切なのです。
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↓↓下記写真は、シイタケ入りうどんすき焼き
