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節約とメニュー

食材の使い切り、白菜・玉ねぎすき焼き

食材の使い切り、白菜・玉ねぎすき焼き

二人暮らしで食費の節約をする時は、食材の使い切りをすることが大切です。

買ったものを美味しく食べることです。

頂き物もあるので大根などは必死で消費しています。

節約は美味しい鮮度も関係します。

鮮度が悪くなると、最悪は破棄です。

食材の破棄をしないことです。

白菜・玉ねぎは鮮度を保つことは簡単な食材です。

定番の野菜で使い勝手がいいので、

お肉があれば炒め物・すき焼きなどを作ることができます。

お肉は冷凍することも増えていましたが、

安いだけではお肉を選ばないようにしています。

すき焼き・カレーも豚肉を使用していましたが、

牛肉のすき焼き・カレーを作ったら、

やっぱり牛肉で作った方が美味しい。

今回は白菜・玉ねぎ・牛肉のすき焼きです。

すき焼きの味も野菜の変化で味が違います。

豆腐・こんにゃく・うどん あり・なしでも味は違います。

そう思うと便利なメニューです。

卵があると味変できますし、残ればお弁当にもいい。

一度作ったら楽なのもすき焼きのいいところ。

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↓↓下記写真は、すき焼き

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