満足感のあるお肉料理は課題

お肉の種類の使い分け

最近買い物をしていて思うことは、

食品などの値上がりが気になってきましたね。

定番の商品を買うことにしていますが、

お肉を買う時に重要にしていることがあります。

豚肉と鶏肉がメインでお肉を購入しています。

旦那さんはお肉が好きで、魚も好きなのですが、

外食は焼肉・唐揚げなどを注文してることが多く、

外食はお肉が多めのようです。

家で食べるお肉系は、豚肉と鶏肉が多くて節約の基本になっています。

そのかわりに松屋の牛めしは冷凍庫に買いだめしているので、

牛肉はほとんど購入しません。

在庫があれば安心感もあります。

お取り寄せリストのカテゴリー

↓↓楽天市場

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↓↓下記写真は、松屋の牛めし

牛肉を買うことは時々なのですが、

豚肉と鶏肉でもしっかりと満足のあるお肉料理を目指しています。

見た目と味も大切だし、節約できているのか？も大切です。

定番のお肉料理を増やしたいと思いながら、

ピーマンの肉詰めを作ってみました。

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満足感のあるお肉料理

満足感のあるお肉料理は課題です。

頂き物のピーマンを消費する時・安いピーマンを購入した時に、

ピーマンの肉詰めを作るのですが、

美味しさを追求してみることにしました。

手間に感じることもありますが、

満足感につながると思います。

ピーマンと豚挽肉と玉ねぎで普通なのですが、

• 片栗粉を利用してみたこと
• タレを塩コショウ＋めんつゆ＋焼肉のタレにしたこと

ピーマンの肉詰めは定番のメニューではないのですが、

定番のメニューになる可能性があります。

挽肉は節約になるのでいいのですが、

挽肉をこねるのが嫌なので、そこが問題なのです。

腱鞘炎のことを思うと、やりたくないのが本音です。

これからも満足感のあるお肉料理を増やしていきたいです。

節約メニューのカテゴリー

↓↓下記写真は、ピーマンの肉詰め