炊飯器でつくるホットケーキ
家ですごす時間も多いし、4月～5月頃の買いだめが残っています。
ホットケーキミックスが残っていて賞味期限もあるし、
古くなってきているのではやく食べたい。
炊飯器でつくる「さつまいものホットケーキ」です。
定番のホットケーキにさつまいもを入れるだけなので簡単です。
節約にはなると思います。
最近はスーパーで菓子パンなどは購入しないで、
週末のランチ後にスィーツを食べるようにしたりしています。
菓子パンも大好きなので本当は食べたいですが、
ダイエット・節約も両方あるので今は工夫しています。
↓↓最近のホットケーキつくり
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炊飯器でつくる「さつまいもホットケーキ」
炊飯器でつくるさつまいものホットケーキです。
ホットケーキはフライパンでも焼きますが、
炊飯器は簡単なので、キッチンから離れていても大丈夫だし、
外出しても大丈夫なのでいいです。
- 炊飯器は3合を使用しています。
- さつまいもは角切りにしてレンジで数分温める
- 炊飯器の窯にキッチンペーパーで油をつける
- 混ぜたホットケーキミックスを窯に入れる
- さつまいもを入れる
- 窯ごと台の上でたたき、空気を抜く
- 炊飯を押す
- ※出来上がりでまだ出来て以内場合は炊飯をもう一度押す
↓↓下記写真は、さつまいものホットケーキ
クリスマスもホットケーキを焼いたりしていますが、
今年はクリスマスケーキを購入するかもしれません。
今はおふたりさまで話し合っている感じです。
旅行に行けないし、外食も少なめなので、
クリスマスケーキの購入して家で食べることは、
凄く贅沢だなと思ってきました。
以前は、節約的な感じもあります。
クリスマスの後にスィーツを食べていました。
好きなショートケーキを購入したりして、
それも工夫だったのですが、コロナなので少し感覚も違ってきました。
↓↓下記写真は、ホットケーキと生クリーム
家でつくれるホットケーキは簡単で便利です。
炊飯器でさつまいもを蒸したり、
お好み焼き・お肉なども炊飯器を利用することもできます。
これからも、ホットケーキ楽しみたいです。
