節約に重要、頂き物を食べきること
初物のわらびを頂いた。頂き物は食べきることが大切。
初物とは、その季節に初めて収穫した野菜のこと。
頂き物を食べきることは、簡単ではありません。
ここで節約になるか重要になってくるので、
今回もわらびを食べきりたいと思います。
両親からの頂き物なので安心して食べることができますが、
知人からの多めの頂き物野菜は必死で食べることになります。
わらびはお金を出して買わないもののひとつです。
スーパーなどでも販売されていますが、
住んでいる地域が田舎なのでわらびはとれるので、
購入するというよりは頂くものになっています。
この時期に頂いてうれしいものが、わらびです。
両親からはアク抜きしたわらびを頂いたので助かります。
わらびはアク抜きしないといけないので手間がかかりますが、
最近は下処理したものが販売されていることもあります。
わらびはおひたしや漬け物、みそ汁や和え物として食べることができます。
↓↓下記写真は、わらび
スポンサーリンク
わらびで節約メニューになるもの
わらびで節約メニューになるものと考えて、
わらびは油で炒めて煮物にすることにしました。
おかずとして考えると、煮物がいい。
二人暮らしなので、何回は食卓に出ましたが、
飽きがこない程度で食べりたいものです。
初物なので貴重と言えば貴重ですが、
頂き物を食べきることは簡単ではありません。
節約と食べきることの二つを達成できました。
↓↓下記写真は、油で炒めたわらびの煮物
