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節約とメニュー

節約続く、頂き物を食べきること

初物、頂き物のたけのこを食べきる。

初物とは、その季節に初めて収穫した野菜のこと。

頂き物を食べきることは、簡単ではありません。

節約はできるけど、二人暮らしでたけのこを食べきることは、

時には飽きることもあるので必死で食べることになります。

頂いた野菜や買った野菜を食べきることは大切なので、

二人分を考えた、たけのこの量をもらうことにしました。

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↓↓わらびのこと

節約には重要、頂き物を食べきること

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たけのこを食べきるまでの努力

両親からたけのこをもらって、節約が続くことになりました。

たけのこは食べきるまでのと努力と料理の手間があります。

たけのこは皮をむく、切る、アク抜きで茹でるなど、

手間のかかるので、頂いたら時間との戦いです。

たけのこはアクがあるので、米ぬかと茹でる必要があります。

米ぬかももらって、手間が少しでも省けました。

米ぬかがない場合は、米のとき汁でもいいようです。

料理の種類は、たけのこご飯など・てんぷら・酢ものなどを考えましたが、

全て煮物にすることにしました。

基本は煮物として食べました。

旦那さんはお弁当以外はたけのこを食べてくれましたから、

数日ですがたけのこを食べきることができました。

煮汁はリメイクとして、厚揚げの煮物にすることに。

節約できる範囲で節約になったと思います。

↓↓下記写真は、たけのこなど

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